Και έχει πια αποκτήσει το δικό του φανατικό κοινό που το επισκέπτεται τόσο για ένα χορταστικό πρωινό-brunch όσο και για το μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα του. Οι αυλές, τόσο η μπροστινή όσο και η πίσω -τώρα που ανοίγει ο καιρός- είναι ό,τι πρέπει για ένα πρωινό καφέ, ένα κυριακάτικο brunch ή ένα ποτό νωρίς το απόγευμα. Πέρα από την εκπληκτική λίστα κοκτέιλ ή κρασιού, το Zambri διαθέτει ένα μενού με προσεκτικά σχεδιασμένα πιάτα, που συνδυάζονται ιδανικά με τις προτάσεις του bar. Ο σχεδιασμός συνδυάζει τη μοντέρνα κομψότητα με ζεστά, φιλόξενα στοιχεία, καθιστώντας το ιδανικό μέρος τόσο για χαλαρές απογευματινές συναντήσεις όσο και για βραδινές εξόδους.

Philip Glass: Ένα σπίτι στην Πανόρμου μετατρέπεται σε ιδιαίτερο wine bar

Πλέον, το συναντάς στο ξενοδοχείο "Semiramis" με ένα πληθωρικό μενού γεμάτο σπεσιαλιτέ από την Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου, μία αξιοπρόσεκτη μπάρα με signature cocktails και premium ποτά καθώς και ενδιαφέρουσα γκάμα από οινικές ετικέτες και σάκε. Έπειτα αναλαμβάνει ο πολύπλευρος σεφ Γιάννης Λιόκας που διατηρεί ατόφια την ιταλική καταγωγή των πιάτων του, προσθέτοντας όμως έναν ξεκάθαρα ελληνικό αέρα με τυριά, αλλαντικά, όσπρια, κρέατα, βότανα και μυρωδικά του τόπου μας. Η κουζίνα του παίζει σε τρία τερέν (μενού 14 και 24 γεύσεων καθώς και a la carte) δίνοντας μία σύγχρονη οπτική στη γαστρονομία της χώρας μας, πλαισιώνοντάς τη με μία ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών. Στρατηγικά τοποθετημένο σε ένα λόγο της ευρύτερης περιοχής που του χαρίζει ένα από πιο μεγαλοπρεπή πανοράματα της Αττικής, αυτό το γοητευτικό εστιατόριο είναι από τα διαχρονικά hits νοστιμιάς των ΒΠ, υπηρετώντας με συνέπεια και ακρίβεια τις ελληνικές γεύσεις.

• Το πίσω μέρος του μαγαζιού καταλαμβάνει ένα φανταστικό oyster bar που έχει δανειστεί τα χρώματα του από το ώριμο ροδάκινο κι είναι χαμηλό, στο ύψος ενός τραπεζιού για να βολευτείς με άνεση και να απολαύσεις το κρασί σου – με ή χωρίς φυσαλίδες- παρέα με μια ποικιλία από όστρακα.
• Γαστρονομικά μιλώντας, η κουζίνα δημιουργεί σε άλλο επίπεδο… με το θαυματουργικό άγγιγμα του καταξιωμένου Chef Μιχάλη Ντουνέτα, ο οποίος έχει αναλάβει σαν executive chef τον σχεδιασμό ενός μενού που κερδίζει με απόσταση… και αφήνει τις καλύτερες εντυπώσεις!
• Στα plus του ασφαλώς οι vegetarian και gluten-free προτάσεις.
• Ξεκίνησε από το Κολωνάκι ενώ πριν από μερικά χρόνια απέκτησε και αδερφάκι στην Κηφισιά.
• Μπαίνοντας στο αίθριο με την άσπρη τζαμαρία που όταν ο καιρός βοηθά ανοίγει και γίνεται βεράντα με γοήτευσε το ασπρόμαυρο πλακάκι και οι υπέροχες μαύρες φερφορζέ καρέκλες.

Σπάνιες ποικιλίες από την Αμερική, τη Γαλλία, την Αυστραλία, ακόμα και τη Νότια Αφρική κοσμούν τα ράφια της κάβας, ενώ αφρώδεις οίνοι, πορτ και άλλες γλυκές επιλογές οίνου, καθώς και ιδιαίτερες σαμπάνιες, προσφέρουν μια ανεπανάληπτη εμπειρία αναζήτησης. Στο ειδικά διαμορφωμένο κελάρι του, διατηρούνται φιάλες σπάνιες και παλαιωμένες, ενώ κάθε φιάλη προμηθεύεται απευθείας από τον παραγωγό ή τον εισαγωγέα, χωρίς μεσάζοντες, εξασφαλίζοντας έτσι την άριστη ποιότητα σε κάθε επιλογή. Ο χώρος του Half Glass, διαμορφωμένος σαν μια πολύ καλά οργανωμένη κάβα, δημιουργήθηκε με το όραμα να γίνει ένα σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν το κρασί και αναζητούν εξειδικευμένες επιλογές. Το μαγαζί αποτελεί κέντρο συνάντησης και σημείο αναφοράς για τους Κηφισιώτες και όσοι έχουν πάει στο J cocktail bar καταλήγουν να γίνονται πιστοί θαμώνες του. Όσον αφορά τα cocktail, τόσο τα κλασσικά όσο και τα signature καλύπτουν όλες τις επιλογές (εγώ ξεχώρισα το zombie). Κάθε ποτό συνοδεύεται με υπέροχα πικάντικα ποπκόρν, ενώ το μαγαζί σερβίρει και ορισμένα πιάτα ιδανικά για την μπύρα (πίτσα και burger).

ώρες στο design hotel The Twenty One στην Κηφισιά -Τι να δοκιμάσετε από τα εστιατόρια στον μαγευτικό κήπο του

Μπορεί να φημίζεται για το ποιοτικό παγωτό του – το οποίο και πρέπει να τιμήσεις – όμως το Ninnolo σερβίρει επίσης υπέροχο brunch τις Κυριακές. Το λευκό κρασί με το οποίο συνεχίσαμε μετά τα κοκτέιλς ήταν από την Amalaya (στη γλώσσα των ιθαγενών σημαίνει «Η ελπίδα ενός θαύματος») στη βορειοδυτική Αργεντινή – έναν από τους ψηλότερους αμπελώνες στον κόσμο, στα 5.900 πόδια πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Αυτό ήταν το στοίχημα που ήθελε να κερδίσει ο Ικαριώτης στην καταγωγή Τάκης Παναγιωτάκης, γνωστός επιχειρηματίας στον χώρο της ναυτιλίας, όταν, μέσα στις αρχές της άνοιξης, αποφάσισε ότι ήθελε να φτιάξει το δικό του στέκι στα Βόρεια Προάστια, το οποίο θα ήταν απολύτως αφιερωμένο στο εκλεκτό seafood.

Το πρωί σερβίρει καφέ και πρωινό, ενώ από το μεσημέρι μέχρι και το βράδυ μπορείς να δοκιμάσεις τα «πειραγμένα» αλλά και κλασσικά κοκτέιλ του. Το μενού του "Koumkan" είναι ένα πάρτι απόλαυσης, μια αφορμή που πυροδοτεί την επιθυμία για το κάτι παραπάνω. Ένας ναός άνεσης, σαν τα grandiose θρυλικά πάρτι της εποχής του Σκοτ Φιτζέραλντ, όπου ο χρόνος σταματούσε και η στιγμή γινόταν εμπειρία που μένει στη μνήμη. Μελετημένα σχεδιασμένο με τρόπο που να ευνοεί τόσο την ιδιωτικότητα, όσο και την ανάγκη to see and to be seen.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΣΧΟΛΙΑ

Ωστόσο αν επιλέξεις να κάτσεις μέσα σίγουρα μετα απο ενα σημείο μαζεύει πολύ κόσμο. Έτσι, αποφάσισε να μετατρέψει το παλιό «Μουστάκι» που βρισκόταν στον πεζόδρομο της Δροσίνη στην Κηφισιά σε απόλυτο ροκάδικο και να προσελκύσει όλο τον νεαρόκοσμο των βορείων προαστίων κι όχι μόνο. Βρίσκεται στην καρδιά ενός ιστορικού πάρκου που είναι ένα μνημείο φυσικής ομορφιάς. Ένα πολύ ήσυχο μέρος στη μέση ενός ωραίου πάρκου στην Κηφισιά, ένα από τα πιο όμορφα προάστια της Αθήνας.

Εξαιρετικό

Δείτε όλες τις προτάσεις εστιατορίων στην Κηφισιά στον οδηγό εστιατορίων του athinorama.gr. Ευρεία γευστική γκάμα, η οποία συνδυάζει κλασικά και μοντέρνα στοιχεία, ενώ δίνει έμφαση στο κρέας. Σε ένα οικείο περιβάλλον, που το συνθέτουν η περιποιημένη σάλα και η πλακόστρωτη αυλή, δοκιμάζεις οικείες γεύσεις όπως λαχανοντολμάδες, κεφτέδες και μελιτζάνες φούρνου, καθώς και καλούδια του ξυλόφουρνου ή μαγειρευτά κατσαρόλας – highlight τα μπαρακια κηφισια κοκκινιστά μοσχαρίσια μάγουλα. Από στιλάτες τρατορίες και ποιοτικά κρεατοφαγικά στέκια, μέχρι δροσερά all-day spots και δημιουργικές μεσογειακές προτάσεις, ακολουθούν μερικές ξεχωριστές επιλογές για κάθε διάθεση από τον οδηγό μας για τα εστιατόρια της Κηφισιάς.

Different Beast Έγινε αμέσως γνωστό και αγαπήθηκε για το brunch που σερβίρει με προσεγμένα πιάτα και ποιοτικό καφέ-σε αυτό το κομμάτι συνεργάζονται με το coffee shop Anana του κέντρου. Κάποια από αυτά «παίζουν» με την υγιεινή διατροφή, άλλα πάλι φλερτάρουν με την ιταλική κουζίνα, ενώ κάποια άλλα αγαπούν την ελληνική κουζίνα και τα προϊόντα της. Ο κόσμος το έχει πρώτο στις επιλογές του για την έξοδό του στην Κηφισιά. Με τον μοναδικό του σχεδιασμό που εντυπωσιάζει με τη δημιουργικότητα και την ποιότητά του, το Zambri αποτελεί must-visit προορισμό για όσους εκτιμούν τις υψηλού επιπέδου απολαύσεις.

Οι γεύσεις δεν έχουν τελειωμό στο Zillion's, με τη gelateria να εισάγει κάθε φορά και μία νέα γεύση παγωτού στη βιτρίνα της. Το Buba σερβίρει πιάτα από τις κουζίνες του κόσμου και δεν υποκύπτει σε κανόνες. Στη Μέντα βρίσκεις πάντα τάρτες και γλυκά ημέρας για να συνδυάσεις τον φρεσκοαλεσμένο καφέ, το τσάι ή τη ζεστή σοκολάτα σου.

Την ημέρα που το επισκέφθηκα, μια απλή Δευτέρα, δεν έπεφτε καρφίτσα, καθώς στη μία πλευρά του εστιατορίου, την υπαίθρια σάλα, γινόταν κάποιο πολυπληθές εταιρικό dinner, ενώ στην άλλη πλευρά, στο αίθριο, δεν υπήρχε ούτε ένα ελεύθερο τραπέζι, καθώς ήταν γεμάτο με παρέες που είτε είχαν κάνει κράτηση είτε περνούσαν απ' έξω και ρωτούσαν για διαθεσιμότητα. Το κάθε πιάτο είναι ένα έργο τέχνης, φτιαγμένο µε αυθεντικά υλικά, ενώ οι εμπνευσμένοι συνδυασμοί και οι εκλεκτές πρώτες ύλες απογειώνουν γευστικά όλο το μενού. Έμφαση, ωστόσο, δίνεται και στην signature cocktail list, µε 14 προτάσεις των έμπειρων bartenders, που µας δροσίζουν υπό τους ήχους lounge συνοδευτικών ακουσμάτων. Το ιδιαίτερο design του, το εντυπωσιακό περιβάλλον µε τα άφθονα φυτά και τους εξωτικούς φοίνικες, οι vintage λεπτομέρειες, η καταπράσινη αυλή του αλλά και το ιδιαίτερα καλοστημένο μενού του, το έχουν τοποθετήσει στα απόλυτα hot spots των βορείων προαστίων! Κατά τα άλλα είναι σχετικά μικρό και προσανατολισμένο στο ψάρι και τα όστρακα με πολλές ωμές προτάσεις, κάτι που καθιστά τη φρεσκάδα των πρώτων υλών και το πρώτο ζητούμενο, χωρίς να λείπουν οι κρεατοφαγικές αναφορές.

Belon

Το στέκι, που ανέτρεψε τα δεδομένα µε το New York style ύφος του, παραμένει πιστό στο μότο του «Just what you need». J όπως join… ή James Koskinas όπως ονομάζεται ο άνθρωπος που µας σύστησε πριν από 6 χρόνια ένα από τα πιο δυνατά hot spots της Κηφισιάς! Στα δυνατά του «χαρτιά» η ολάνθιστη casual chic αυλή µε το open air bar που μοιάζει µε εξωτικό… δάσος, ιδανική για όλες τις ώρες της ημέρας!

Ο οδηγός μας για τα εστιατόρια στην Κηφισιά συγκεντρώνει προτάσεις που καλύπτουν κάθε γευστική προτίμηση, από κομψά ιταλικά τρατορίες και steak houses, μέχρι ατμοσφαιρικά all-day spots και δημιουργικά πιάτα ελληνικής κουζίνας. Ένα αξιόλογο καφέ-εστιατόριο στα βόρεια προάστια για πρωινό ή απογευματινό καφέ ή και για ένα lunch break με τους συναδέλφους. Στο τέλειο meeting-spot, τις βροχερές μέρες μπαίνουμε στον κόζυ αλλά και lux εσωτερικό χώρο και όταν έχει καλό καιρό πιάνουμε ένα τραπεζάκι σοτ γρασίδι και απολαμβάνουμε ωραίο καφέ και νόστιμες γεύσεις. Χρησιμοποιείτε κατανοητή γλώσσα και αποφύγετε διατυπώσεις που θα μπορούσαν να παρερμηνευτούν ή να θεωρηθούν προσβλητικές. Ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας, σερβίρει από το πρωί speciality καφέ με χαρμάνια που εναλλάσσονται συχνά, μια αρκετά μεγάλη επιλογή ροφημάτων, λαχταριστά γλυκά, καλό φαγητό που ικανοποιεί όλα τα γούστα και δημιουργικά cocktails. Τα Σαββατοκύριακα σερβίρει και brunch.